Pasticceria Cuppi


Via Matteotti 20/D-E
40129 Bologna

cuppipasticceria@gmail.com


Tel. 051 353 576

La qualità pasticcera

a Bologna

La nostra storia

La mia formazione matura nei laboratori delle più stimate pasticcerie bolognesi. Un lavoro duro che può sostenere solo chi è motivato da una vera passione; e quella non mi è mai mancata. Entro da "cinno" nel mondo dell'arte pasticcera e pian piano, spiando i maestri, ne carpisco i segreti. Dopo essere diventato un pasticcere esperto, nel 1997 accetto la sfida proposta dalla Pasticceria Cuppi di rinnovare la loro produzione.  Una scommessa difficile, specie in un laboratorio storico e attivo dal 1934, ma l'impegno e la fatica vengono ripagati dai riconoscimenti dei clienti.
Nel 2000 si presenta poi l'occasione di rilevare la pasticceria e sento che è arrivato il momento di un'altra sfida: la più importante della mia carriera!
Al laboratorio affianco la parte bar per portare direttamente al pubblico la nostra produzione. Da quel momento, ogni giorno, assieme alla mia squadra cerchiamo di proporre ai clienti il nostro meglio.
Nel 2018 i locali ormai sembrano troppo piccoli per il numero di clienti che ogni mattina entrano da noi e decidiamo di ampliare il locale e creiamo un nuovo ambiente dove coniugare atmosfera e gusto.

Davide

 

I nostri prodotti

Che sia una colazione rapida o un the caldo per riscaldarvi dal freddo invernale vi offriamo un ampia scelta tra cormetti brioches e paste da accompagnare i vostri momenti più dolci

Pasticceria Dolce

Dalla classica pizza al taglio sfornata in teglia tutte le mattina, calzoni, salate farcite, baguette e panini di nostra produzione per quel languorino mattutino e non solo...
 

Pasticceria Salata

Selezioni di caffè pregiato monorigine, preparato da baristi espertiper gustare la sveglia mattutina oppure per una nota forte dopo pranzo. Cuppi propone inoltre la nuova macchina da caffè Modbar per caffè dalle note di sapore profumate.

Caffetteria

 

Catering

PER RENDERE UNICI I TUOI MOMENTI

Offriamo la nostra consulenza

pluridecennale per creare e personalizzare il catering per eventi. Con le vostre idee e la nostra esperienza vi presenteremo le migliori soluzioni per soddisfare le vostre esigenze.

 

il nostro locale